Sie sind eine frische sommerliche Vorspeise, die von der mediterranen Tradition inspiriert ist und die klassische Kombination aus Schinken und Melone in einer vegetarischen Variante neu interpretiert. Dieses farbenfrohe und leichte Rezept verbindet die Süße der reifen Melone mit dem herzhaften Geschmack von Mozzarella und Kirschtomaten und schafft so eine perfekte Kombination. Ideal als Gourmet-Snack oder raffinierte Beilage, stellen sie eine elegante Weiterentwicklung der alten Obst-Käse-Salate dar, die typisch für die italienischen Höfe der Renaissance waren

Der melonenkuchen ist ein weicher und duftender sommernachtisch, der aus frischem melonenfruchtfleisch und einem weichen teigboden hergestellt wird. Perfekt für einen erfrischenden snack oder ein leichtes frühstück kombiniert dieser kuchen die süße der melone mit einer zarten konsistenz und bietet ein einzigartiges und leichtes erlebnis