Dinkelbröd är en gammal återupptäckt brödtradition med rötter i romartidens spannmålskultur, då detta sädesslag var en grundpelare i den dagliga kosten. Det här receptet för bröd i form framhäver spannmålets rustika och genuina smak och förvandlar det till ett mjukt och väldoftande bröd. En hyllning till den traditionella lantliga kunskapen som förenar dinkelns tusenåriga historia med bekvämligheten hos ett bröd som är perfekt att skiva

Dessa gnocchi är en rustik och smakrik första rätt där ricottans mildhet möter dinkelsälta och speckens krispighet. Perfekta för en rejäl och smakfull lunch, idealiska för dig som älskar genuina rätter med en raffinerad touch