Det är en rustik och smakrik rätt från europeisk tradition, perfekt för söndagsmiddagar. Köttet blir mört inuti och krispigt utanpå när det tillagas långsamt. Aromatiska örter och vitt vin ger intensiva och oemotståndliga dofter. En social rätt, perfekt att dela med familj eller vänner

Det är en rik och smakfull rätt där köttet, som blir mycket mört tack vare lång tillagning, absorberar ölets aromatiska toner. Den serveras med en tjock och doftande sås, förhöjd med örter och kryddor. Perfekt för den som söker en rustik och omfamnande huvudrätt – idealisk under kalla vinterdagar