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Recettes compatibles avec le régime
Pâtes à la sauce tomate avec boulettes de viande
Un plat classique de la cuisine italienne, riche et savoureux. Les boulettes de viande, tendres et savoureuses, sont frites puis cuites dans une sauce tomate épaisse et parfumée, qui enrobe parfaitement les pâtes. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial, c'est une recette qui séduit petits et grands
55 min
3
905 Kcal
4,7
Ailes de poulet épicées à la friteuse à air
Un plat croustillant et savoureux, enrichi d'une marinade épicée et légèrement piquante. Grâce à la cuisson dans une friteuse à air, elles sont dorées et délicieuses, mais avec moins de matières grasses par rapport à la cuisson traditionnelle
1 h 35 min
2
991 Kcal
5,0
Cuisse de dinde marinée au four
La marinade et la cuisson en papillote rendent la viande savoureuse et très tendre. C'est une recette parfaite si vous voulez préparer un plat créatif en dépensant peu
3 h 30 min
2
1 084 Kcal
4,9
Pappardelle aux cèpes et crème de parmesan
Les pappardelle aux cèpes et crème de parmesan sont un plat simple et riche en saveurs. Les larges pâtes se marient parfaitement avec les cèpes sautés, tandis que la crème de parmesan apporte une texture veloutée et un goût intense
1 h 40 min
2
894 Kcal
5,0
Joue de porc au vin rouge
La joue est une coupe très particulière, elle nécessite une cuisson lente mais, si vous êtes patients, elle ne vous décevra pas et vous offrira une saveur et une tendreté uniques
4 h 15 min
2
1 065 Kcal
4,7
Rollè de poulet
Succulente poitrine de poulet roulée et farcie avec des épinards et du fromage, cuite au four pour un plat principal savoureux et léger
1 h 5 min
2
862 Kcal
4,5
Tigelle sans saindoux
Parmi les plats vraiment typiques de la cuisine émilienne, les tigelle sont sans aucun doute au premier plan. Bologne et Modène se disputent depuis toujours la paternité de la recette, mais peu importe, les tigelle sont comme de petites œuvres d'art gastronomiques qui vous feront découvrir un parfait équilibre entre moelleux et croquant, entre tradition et créativité
2 h 35 min
4
947 Kcal
4,8
Crescentine bolognaises sans saindoux
Soyons clairs, comme pour le ragù, chacun a sa propre recette familiale. Je vous propose celle de ma mère qui, en véritable adepte de la santé, les prépare sans ajouter de saindoux à la pâte et en les faisant frire dans l'huile d'arachide, plus "saine"
1 h 5 min
6
1 016 Kcal
5,0
Poulet à la diable au four
J'ai toujours aimé le nom, il évoque vraiment l'idée d'un bon poulet rôti légèrement épicé. il semble que la recette originale le veuille cuit à la poêle mais selon moi, il est meilleur au four. c'est une recette très facile et à la portée de tous, une fois essayée, vous n'irez plus à la rôtisserie
1 h 25 min
3
870 Kcal
4,6
Cotechino grillé avec des lentilles
Un grand classique des fêtes, légèrement retouché pour le rendre gourmet
3 h 20 min
4
1 369 Kcal
4,5
Pâtes à la Norma
Un grand classique de la cuisine sicilienne, la patrie des pâtes riches et savoureuses. C'est l'exemple parfait de la façon dont on peut réaliser un plat de grand succès avec très peu d'ingrédients
40 min
2
1 031 Kcal
5,0
Spaghetti à la carbonara
Partons du principe que la "vraie" recette de la carbonara n'existe pas ou plutôt, personne ne sait laquelle est la vraie. Apparemment, elle a été inspirée (pas inventée) par les Américains pendant la Seconde Guerre mondiale selon leurs goûts, c'est-à-dire les œufs et le bacon qu'ils aiment tant. Heureusement, un bon cuisinier italien l'a italianisée avec de la joue de porc et l'ajout du savoureux pecorino romano
30 min
2
951 Kcal
5,0
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