C'est un plat d'automne savoureux, où la douceur des pommes se marie à la tendreté du porc, créant un équilibre de saveurs unique et enveloppant. Parfait pour un dîner raffiné mais simple à préparer

Un dessert typique de la cuisine française, comme beaucoup de bons desserts, il est né d'une erreur et porte le nom de la cuisinière qui l'a commise. Elle a simplement oublié de mettre la base pour la tarte aux pommes au fond et a donc décidé de la mettre sur le dessus

Avec de l'huile d'olive et complètement sans beurre, c'est l'un de mes gâteaux préférés pour des petits déjeuners copieux mais légers