Un premier plat traditionnel sarde au parfum intense de la mer. La fregola, avec sa texture rustique, s'accorde parfaitement avec la délicatesse des palourdes. Une recette simple mais riche en saveurs, sublimée par quelques ingrédients de grande qualité. Idéale pour les amateurs de plats authentiques et de cuisine méditerranéenne

Un grand classique de la cuisine italienne, symbole de simplicité et de mer. Le parfum des palourdes se mêle à celui de l'ail, du persil et d'un filet d'huile d'olive extra vierge pour créer un plat raffiné mais authentique. Parfait pour un déjeuner d'été ou un dîner élégant, il incarne toute la saveur de la Méditerranée. Un plat qui séduit par sa légèreté et son goût sincère