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bouillon de viande

Recettes avec
L'onctuosité de la courge se marie avec le goût pr...
Risotto à la courge, au speck et au taleggio
L'onctuosité de la courge se marie avec le goût prononcé du taleggio, tandis que le croquant du speck apporte un contraste irrésistible. Idéal pour les journées plus fraîches, c'est un plat gourmand et facile à préparer
45 min 2 713 Kcal 4,7
La joue est une coupe très particulière, elle néce...
Joue de porc au vin rouge
La joue est une coupe très particulière, elle nécessite une cuisson lente mais, si vous êtes patients, elle ne vous décevra pas et vous offrira une saveur et une tendreté uniques
4 h 15 min 2 1 065 Kcal 4,7
Les cuisses de dinde braisées à cuisson lente sont...
Cuisses de dinde braisées
Les cuisses de dinde braisées à cuisson lente sont un plat succulent et aromatique. La cuisson longue permet à la viande de devenir tendre et d'absorber toutes les saveurs, créant un plat riche et savoureux idéal pour toute occasion
3 h 20 min 4 766 Kcal 4,7
En tant que grand fan de Bud Spencer et Terence Hi...
Saucisse et haricots
En tant que grand fan de Bud Spencer et Terence Hill, je ne pouvais pas ne pas faire un grand classique de tous leurs films. Il n'est pas facile de réinterpréter un plat très simple de manière élégante, mais essayer ne coûte rien
35 min 3 1 020 Kcal 4,8
À Bologne, les tortellinis ne peuvent être faits q...
Tortellini bolognais en bouillon
À Bologne, les tortellinis ne peuvent être faits que d'une seule façon... en bouillon ! Une recette dont l'origine remonte à 1100 est devenue un plat traditionnel pendant la période de Noël
1 h 45 min 6 475 Kcal 5,0