Née comme une recette de récupération, elle est devenue l'une de mes recettes préférées lorsque j'ai des invités à la maison. De nombreux ingrédients et de nombreuses saveurs qui se marient parfaitement rendent le plat riche et savoureux

Ce n'est pas le classique gâteau, il reste humide et crémeux, parfait pour être accompagné de crème fouettée ou de chocolat fondu. Il est idéal pour un bon petit-déjeuner devant la cheminée lors des froides journées d'hiver

Simples et rapides à préparer, ils sont parfaits pour impressionner lorsque vous avez des invités à la maison. Pour la garniture, j'ai choisi une simple crème pâtissière, mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination

Un plat modeste, avec une cuisson très lente. Si vous parvenez à patienter pendant les trois heures de cuisson, il vous récompensera avec une saveur intense et une tendreté inattendue

Soyons clairs, chaque bonne famille bolognaise a sa propre recette de ragù. Celle-ci est une recette qui se rapproche beaucoup de l'« originale », dont les proportions des ingrédients sont même déposées à la chambre de commerce

Ce n'est certainement pas une recette de notre région, mais mon fils en raffole ! Très simples à faire, ils sont parfaits pour passer un bon moment en cuisine le matin en les préparant et. En les mangeant tous ensemble

Le crabe bleu est une nouveauté dans nos mers et malheureusement il altère notre délicat écosystème. Essayons de donner un sens à cette sorte d'invasion en l'intégrant dans le livre de recettes de notre cuisine méditerranéenne

On sait que la boulette est née comme une recette vide-frigo, mais avec quelques précautions, elle peut devenir un plat de restaurant étoilé

Le pain de viande de boeuf est un plat classique de la cuisine italienne. Roulé et cuit au four, il est succulent et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner copieux et délicieux

Un grand classique des fêtes, légèrement retouché pour le rendre gourmet

Un grand classique de la cuisine sicilienne, la patrie des pâtes riches et savoureuses. C'est l'exemple parfait de la façon dont on peut réaliser un plat de grand succès avec très peu d'ingrédients

C'est la recette parfaite quand on a beaucoup d'invités et peu de temps. Ils sont les stars de tous les buffets dignes de ce nom, et sont très simples à préparer