Es una variante aromática de la clásica mayonesa, perfecta para acompañar platos de pescado, carne o verduras. El perejil agrega un toque de frescura y un color vibrante a la salsa
Raciones para:
6 porciones
Tiempo total:
10 min
Preparación:
10 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Licuadora
Peso por porción:
60 g
Energía:
355 Kcal
Carbohidratos:
0 g
Grasas:
38 g
Proteínas:
2 g
Golf:
1 h 15 min
Alérgenos:
Huevo
Dieta:
Vegetariana, Sin lactosa, Sin gluten
Maridaje:
Pagadebit
Ocasión:
Almuerzo al mar
Método
Toma 3 pasos en 10 min
Costo
Esta mayonesa de perejil es una salsa económica porque requiere ingredientes simples y accesibles. El costo varía según la calidad del aceite utilizado, pero sigue siendo asequible. Perfecta para enriquecer tus platos sin gastar demasiado
Salud
Esta salsa, si se consume con moderación, puede formar parte de una dieta equilibrada. El perejil es rico en vitaminas y antioxidantes, mientras que el aceite aporta grasas saludables. Sin embargo, al ser una salsa a base de huevos y aceite, es calórica y debe usarse con moderación
4,7
Tu opinión es importante, ¡si has probado la receta, déjanos saber cómo te fue!
Valora
También podría gustarte...
Piense en el medio ambiente antes de imprimir