Nacidas como una reinterpretación vegetariana de los clásicos platos principales de la tradición mediterránea, estas albóndigas celebran la versatilidad de las legumbres en una versión moderna. El dorado uniforme que garantiza la freidora de aire realza el sabor del queso y el aroma de las hierbas, ofreciendo un bocado crujiente pero tierno. Un plato que combina el encanto de las recetas campesinas de antaño con la necesidad de una cocina rápida, saludable y contemporánea

Son una alternativa sabrosa y crujiente a las clásicas albóndigas de carne. Fáciles de preparar, son perfectas como entrante, aperitivo o como segundo plato delicioso. Su interior suave y sabroso combina a la perfección con el crujiente empanado dorado. Ideales para servir con salsas, ¡conquistan a todos desde el primer bocado!

Es un plato ligero y sabroso, perfecto para una comida sana y deliciosa. El filete de salmón se cubre con semillas de sésamo y hierbas aromáticas, luego se cocina en la freidora de aire para obtener una costra dorada y crujiente sin exceso de aceite. Una receta rápida y sencilla, ideal para resaltar el delicado sabor del pescado manteniendo la ligereza