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caldo de carne

Recetas con
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Risotto con calabaza, speck y taleggio
La cremosidad de la calabaza se combina con el sabor intenso del taleggio, mientras que el toque crujiente del speck aporta un contraste irresistible. Ideal para los días más frescos, es un plato gourmet fácil de preparar
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Carrillera de cerdo al vino tinto
La carrillera es un corte muy especial, necesita una cocción lenta pero, si logran tener paciencia, no los decepcionará y les regalará un sabor y una ternura únicos
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Muslos de pavo guisados
Los muslos de pavo guisados a fuego lento son un plato suculento y aromático. La cocción prolongada permite que la carne se vuelva tierna y absorba todos los sabores, creando un plato rico y sabroso ideal para cualquier ocasión
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Salchicha y frijoles
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Tortellini bolognesi en caldo
En Bolonia los tortellini solo pueden hacerse de una manera... ¡en caldo! Una receta cuyo origen se remonta incluso al 1100 se ha convertido en un plato tradicional durante la época navideña
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