Manche nennen ihn Camilla-Kuchen, aber das ändert wenig. Feucht und sehr weich ist er ein leichter Kuchen, der mit einfachen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack, vereint er natürliche Süße und Zartheit
Die Mandeln im Mixer fein hacken und beiseite stellen
2
Die Karotten im Mixer fein hacken und beiseite stellen
3
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, dann in einer Schüssel die Eier und den Zucker hinzufügen und mit dem elektrischen Mixer mindestens 5 Minuten lang schlagen
4
Milch, Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und mit dem elektrischen Schneebesen ein paar Minuten lang weiter mischen
5
Schließlich die gehackten Mandeln, Karotten und Sonnenblumenöl in die Schüssel geben und alles eine Minute lang vermengen
6
In eine gefettete und bemehlte 25-Zentimeter-Kuchenform gießen und bei 180 Grad 45 Minuten backen
Tipp:
Nach dem Backen stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens. Wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig; andernfalls verlängern Sie die Backzeit um ein paar Minuten
7
Wenn er fertig ist, etwa zehn Minuten abkühlen lassen und mit einer Prise Puderzucker servieren
Kosten
Es ist ein wirklich preiswerter Kuchen, wenige und günstige Zutaten. Jede Portion kostet sicherlich weniger als einen Euro
Gesundheit
Keine Butter, das allein macht den Kuchen besonders leicht. Es ist der perfekte Kuchen für das tägliche Frühstück
5,0
Bewerte
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
Diese Website verwendet nur technische Cookies und anonyme Analytics-Cookies, um die Benutzererfahrung zu verbessern und den Website-Verkehr zu analysieren.
Wenn Sie weiterhin auf dieser Website surfen, stimmen Sie der Verwendung dieser Cookies zu.
