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Zwiebeln
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Entenragout
Es ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, typisch für die toskanische und venezianische Tradition. Das Entenfleisch, langsam mit aromatischen Kräutern und einem klassischen Soffritto gekocht, entwickelt einen intensiven und umhüllenden Geschmack. Perfekt zum Verfeinern von Pappardelle oder Tagliatelle – ein ideales Gericht für besondere Anlässe
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Gebratene Rinderschulter
Dies ist ein saftiges und aromatisches Hauptgericht, perfekt für besondere Anlässe. Das Rindfleisch, in eine Alufolie mit Kräutern und Gemüse eingewickelt, gart langsam und bewahrt dabei seinen vollen Geschmack und seine Zartheit. Der Brandy hebt das Aroma hervor und schafft einen unwiderstehlichen Bratensaft
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Kichererbsenbällchen
Sie sind eine schmackhafte und knusprige Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Einfach zuzubereiten, eignen sie sich perfekt als Vorspeise, Aperitif oder köstliches Hauptgericht. Ihr weiches und würziges Inneres harmoniert perfekt mit der knusprigen, goldenen Panade. Ideal zum Servieren mit Saucen – sie werden alle beim ersten Bissen begeistern!
25 min
4
524 Kcal
4,8
Pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Ein klassisches Gericht der italienischen Küche, reichhaltig und schmackhaft. Die weichen und aromatischen Fleischbällchen werden frittiert und in einer dicken, duftenden Tomatensauce gekocht, die die Pasta perfekt umhüllt. Ideal für ein Familienessen oder ein geselliges Abendessen, ein Rezept, das Groß und Klein begeistert
55 min
3
905 Kcal
4,7
Spanakopita
Es ist eine knusprige und schmackhafte griechische Pastete, gefüllt mit Spinat, Feta und mediterranen Aromen. Eingehüllt in dünne Schichten goldbrauner Filoteig ist sie perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Ihr Gleichgewicht zwischen der Cremigkeit der Füllung und der Knusprigkeit der Hülle macht sie unwiderstehlich
1 h 10 min
6
277 Kcal
5,0
Schweinenacken mit Senf und Karottencreme
Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Schweinebraten aus dem Ofen
Es ist ein typisches Hauptgericht der italienischen Tradition. Das Fleisch wird durch das langsame und gleichmäßige Garen sehr zart und wird von einer dichten und aromatischen Sauce begleitet, die das Rezept einzigartig macht
1 h 25 min
4
547 Kcal
4,5
Ragù aus Schweinerippchen
Es ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, perfekt zum Würzen von frischer Pasta oder Polenta. Hergestellt mit Rippchen, die langsam in einer Gemüsebasis, Tomaten und Gewürzen gekocht werden, ergibt sich ein zartes Fleisch und eine umhüllende Sauce. Ideal für ein rustikales und geselliges Mittagessen
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Tagliatelle mit Tropea-Zwiebeln
Ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das sich durch die einzigartige Süße der roten Tropea-Zwiebel auszeichnet. Ideal für Liebhaber authentischer und intensiver Aromen – diese Tagliatelle vereinen wenige Zutaten zu einem duftenden und mediterranen Traditionsgericht
2 h
2
573 Kcal
4,7
Geschmorte Baby Tintenfische
Geschmorte baby tintenfische sind ein leckeres meeresfrüchtegericht, das mit langsam in einer tomatensauce gekochten baby tintenfischen zubereitet und mit einer scheibe geröstetem brot verfeinert wird. Dieses traditionelle italienische rezept hebt den zarten geschmack der baby tintenfische hervor und macht sie zart und schmackhaft
1 h 5 min
2
537 Kcal
4,8
Schweinebacke in Rotwein
Die Backe ist ein sehr spezieller Schnitt, der eine langsame Garzeit benötigt. Wenn Sie Geduld haben, wird sie Sie nicht enttäuschen und Ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Zartheit bieten
4 h 15 min
2
1.065 Kcal
4,7
Geschmorte Putenkeulen
Die geschmorten Putenkeulen bei langsamer Garung sind ein saftiges und aromatisches Gericht. Die lange Garzeit lässt das Fleisch zart werden und alle Aromen aufnehmen, was ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht für jede Gelegenheit schafft
3 h 20 min
4
766 Kcal
4,7
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