Es ist eine samtige und unwiderstehliche Creme, die mit nur wenigen, ehrlichen Zutaten zubereitet wird. Mascarpone wird mit frischen Eiern und Zucker kombiniert, um eine weiche und umhüllende Konsistenz zu schaffen. Zart, aber reich an Geschmack, eignet sie sich perfekt als Basis für Löffeldesserts oder zum puren Genuss. Eine leichte Bestreuung mit gehackter Schokolade verleiht eine raffinierte, köstliche Note

Ein Risotto mit kräftigem, umhüllendem Geschmack, bei dem die feine Bitterkeit des roten Radicchios perfekt mit der Würzigkeit der Wurst harmoniert. Das abschließende Cremigziehen macht das Gericht samtig und unwiderstehlich, ideal für die kälteren Jahreszeiten. Ein reichhaltiger und aromatischer erster Gang, perfekt für ein Familienessen oder ein geselliges Abendessen. Einfach zuzubereiten, aber überraschend durch seine ausgewogene Aromenvielfalt