Kaiserschmarren
Es ist ein traditionelles österreichisches Dessert, eine Art fluffiges, leicht karamellisiertes Süßomelett. Zubereitet mit Eiern, Milch, Mehl und Zucker, wird es während des Kochens in unregelmäßige Stücke zerrissen und mit Puderzucker und Himbeer- oder Heidelbeermarmelade serviert
