Ein rustikales und schmackhaftes Gericht aus der europäischen Tradition, ideal für Sonntagsessen. Das Fleisch wird durch langsames Garen innen zart und außen knusprig. Aromatische Kräuter und Weißwein verleihen ihm intensive und unwiderstehliche Aromen. Ein geselliges Gericht, perfekt zum Teilen mit Familie oder Freunden

Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, bei dem das Fleisch, dank der langen Garzeit besonders zart, die aromatischen Noten des Biers aufnimmt. Es wird mit einem dichten und duftenden Bratensaft serviert, angereichert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Ideal für alle, die ein rustikales und gemütliches Hauptgericht suchen, perfekt für kalte Wintertage