C'est un dessert typique de l'île de Capri, réalisé avec des amandes, du chocolat noir et sans farine. Humide et riche en saveur, il a une texture compacte mais moelleuse. Parfait pour ceux qui recherchent un dessert gourmand et naturellement sans gluten. Un classique intemporel de la pâtisserie italienne

Complètement sans beurre, nous pouvons la classer parmi les gâteaux légers. Le yaourt rend le cœur moelleux et humide avec une note d'acidité qui se marie bien avec la douceur du chocolat