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dîner romantique
Recettes idéales pour
Pâtes à la lotte
C'est un plat raffiné au goût délicat, parfait pour les amateurs de poisson. La sauce, préparée avec des tomates cerises et de la lotte en dés, est légère mais enveloppante, enrichie d'une touche de vin blanc et de persil frais
30 min
2
495 Kcal
4,8
Pommes de terre à la moutarde sur tuile de parmesan
Une entrée raffinée et savoureuse qui allie le croquant de la tuile de parmesan à la douceur des pommes de terre assaisonnées d'une onctueuse sauce à la moutarde. Une explosion de saveurs équilibrées et de textures contrastées. Idéale pour impressionner vos invités avec une touche gourmande
1 h
4
566 Kcal
5,0
Risotto à la courge, au speck et au taleggio
L'onctuosité de la courge se marie avec le goût prononcé du taleggio, tandis que le croquant du speck apporte un contraste irrésistible. Idéal pour les journées plus fraîches, c'est un plat gourmand et facile à préparer
45 min
2
713 Kcal
4,7
Bar au citron
Un plat de poisson classique et délicat, où le bar est légèrement fariné, cuit dans du beurre et aromatisé avec une touche de citron. Parfait pour un repas léger et raffiné, typique de la cuisine traditionnelle italienne
30 min
2
623 Kcal
5,0
Filet de porc aux pommes
C'est un plat d'automne savoureux, où la douceur des pommes se marie à la tendreté du porc, créant un équilibre de saveurs unique et enveloppant. Parfait pour un dîner raffiné mais simple à préparer
45 min
3
698 Kcal
5,0
Pappardelle aux cèpes et crème de parmesan
Les pappardelle aux cèpes et crème de parmesan sont un plat simple et riche en saveurs. Les larges pâtes se marient parfaitement avec les cèpes sautés, tandis que la crème de parmesan apporte une texture veloutée et un goût intense
1 h 40 min
2
894 Kcal
5,0
Roulades de maquereau farcies
Avec une farce de tomates confites à l'huile et de parmesan, c'est une explosion de saveurs. Faciles à réaliser, elles sont un fantastique apéritif mais aussi un plat principal raffiné
25 min
2
736 Kcal
5,0
Parmigiana d'aubergines au four
Un grand classique de la cuisine italienne, la cuisson au four rend la recette plus légère que l'originale. C'est un plat riche en saveurs méditerranéennes et apprécié de tous pour sa bonté et sa simplicité
1 h 25 min
3
327 Kcal
4,7
Paniers de pâte filo aux épinards
Une recette rapide mais impressionnante, parfaite pour impressionner les invités lorsque vous avez peu de temps
1 h
12
160 Kcal
5,0
Tagliolini au saumon fumé
Une recette très simple qui rappelle les années 90, lorsque la crème était encore reine en cuisine. Honnêtement, malgré tout, je trouve que c'est une recette rapide et délicieuse
25 min
2
666 Kcal
4,9
Paccheri aux courgettes, burrata et pistaches
Le beau avec les pâtes, c'est qu'on peut les assaisonner avec n'importe quoi. La burrata est la dernière tendance. Je n'étais pas convaincu que ce serait un bon mariage, mais j'ai dû changer d'avis. Le contraste chaud-froid est particulier et agréable. J'ai voulu enrichir un peu la recette avec quelques éclats de pistaches qui ajoutent une touche croquante au plat
40 min
2
707 Kcal
5,0
Pappardelle de sarrasin avec fondue d'Asiago et noix
La farine de sarrasin n'est pas facile à utiliser, elle se lie peu et a tendance à se casser, mais elle a un grand avantage : elle est sans gluten. Enfin un bon plat aussi pour les cœliaques
1 h
2
1 047 Kcal
4,3
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