Succulente poitrine de poulet roulée et farcie avec des épinards et du fromage, cuite au four pour un plat principal savoureux et léger

La farine de sarrasin n'est pas facile à utiliser, elle se lie peu et a tendance à se casser, mais elle a un grand avantage : elle est sans gluten. Enfin un bon plat aussi pour les cœliaques