Un flan delicado y cremoso, preparado con puerros cocinados lentamente para realzar su dulzor natural. Su textura suave combina perfectamente con una fondue de parmesano caliente y aterciopelada. Los puerros fritos crujientes aportan contraste y carácter, equilibrando el plato. Un entrante elegante o un segundo vegetariano refinado, ideal también para ocasiones especiales

Es un plato rico y sabroso, donde la carne, tiernísima gracias a la larga cocción, absorbe las notas aromáticas de la cerveza. Se acompaña de un fondo de cocción denso y perfumado, enriquecido con hierbas aromáticas y especias. Ideal para quien busca un segundo plato rústico y envolvente, perfecto para los fríos días de invierno