Linguine mit gerösteten Semmelbröseln
4,8
Ein wunderbares sizilianisches Rezept, das seine Stärke in der Einfachheit findet. Der Duft und der Geschmack, den es verleiht, sind etwas Unvorhersehbares
Portionen für:
2 Portionen
Gesamtzeit:
25 min
Zubereitung:
10 min
Kochzeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Gewicht pro Portion:
180 g
Energie:
620 Kcal
Kohlenhydrate:
99 g
Fette:
17 g
Proteine:
24 g
Fußball:
1 h 15 min
Allergene:
Gluten, Fisch
Diät:
Laktosefrei
Kombination:
Etna Bianco
Gelegenheit:
Sonntagsmittagessen
Zutaten
Mengen für 2 Portionen
2
Hartweizenteigwaren
(Linguine oder Spaghetti)
Petersilie
(optional)
Für die Semmelbrösel
Anweisungen
5 Schritte in 25 min
2 -
Die Semmelbrösel zubereiten, indem man eine Pfanne mit reichlich Olivenöl und den Sardellen (die für die Semmelbrösel) auf den Herd stellt, sie schmelzen lässt und dann die Semmelbrösel hinzufügt.
Bei mittlerer Hitze lassen, bis sie das gesamte Öl aufgenommen haben und eine schöne braune Farbe haben, dann beiseite stellen
Bei mittlerer Hitze lassen, bis sie das gesamte Öl aufgenommen haben und eine schöne braune Farbe haben, dann beiseite stellen
3 -
In derselben Pfanne, in der die Semmelbrösel zubereitet wurden, reichlich Olivenöl, die Knoblauchzehen, den Chili und die restlichen Sardellen hinzufügen, kochen lassen, bis die Sardellen geschmolzen sind, dann den Knoblauch entfernen und die Hitze ausschalten
Tipp:
Der Chili gibt dem Gericht meiner Meinung nach einen extra Kick, aber wenn Sie ihn nicht mögen, lassen Sie ihn einfach weg
Kosten
Die wenigen Sardellen in Öl treiben den Preis sicherlich nicht in die Höhe, jede Portion kostet etwa einen Euro
Gesundheit
Für ein Pastagericht ist es sicherlich nicht das schwerste, wenn man bedenkt, dass die einzige Würze etwas Sardellen und Semmelbrösel sind
4,8
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
Bewerte
Könnte dir auch gefallen...
Denken Sie an die Umwelt, bevor Sie drucken