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Recettes qui sont
C'est une tourte salée grecque croustillante et sa...
Spanakopita
C'est une tourte salée grecque croustillante et savoureuse, remplie d'épinards, de feta et d'arômes méditerranéens. Enveloppée dans de fines couches de pâte filo dorée, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Son équilibre entre l'onctuosité de la garniture et le croustillant de l'enveloppe la rend irrésistible
1 h 10 min 6 277 Kcal 5,0
C'est un plat simple et savoureux, parfait pour un...
Œufs brouillés avec bacon
C'est un plat simple et savoureux, parfait pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch gourmand. Les œufs sont cuits lentement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, tandis que le bacon croustillant ajoute de la saveur et du contraste. Faciles et rapides à préparer, ils sont idéaux pour commencer la journée avec énergie
20 min 2 559 Kcal 5,0
C'est un plat rustique et savoureux, idéal pour to...
Tarte salée aux blettes
C'est un plat rustique et savoureux, idéal pour toutes les occasions. Les blettes fraîches se marient avec le goût prononcé de la scamorza fumée et la délicatesse du parmesan, le tout enveloppé dans une pâte brisée croustillante
1 h 15 min 6 300 Kcal 4,9
Une salade fraîche et colorée qui associe le croqu...
Salade de fenouil et orange avec vinaigrette
Une salade fraîche et colorée qui associe le croquant du fenouil à la douceur juteuse des oranges. La sauce, à base d'huile d'olive et de jus d'orange, rehausse les saveurs avec une touche d'acidité. Parfaite comme plat léger ou accompagnement raffiné pour toute occasion
20 min 2 316 Kcal 4,7
Parmi les plats vraiment typiques de la cuisine ém...
Tigelle sans saindoux
Parmi les plats vraiment typiques de la cuisine émilienne, les tigelle sont sans aucun doute au premier plan. Bologne et Modène se disputent depuis toujours la paternité de la recette, mais peu importe, les tigelle sont comme de petites œuvres d'art gastronomiques qui vous feront découvrir un parfait équilibre entre moelleux et croquant, entre tradition et créativité
2 h 35 min 4 947 Kcal 4,8
Soyons clairs, comme pour le ragù, chacun a sa pro...
Crescentine bolognaises sans saindoux
Soyons clairs, comme pour le ragù, chacun a sa propre recette familiale. Je vous propose celle de ma mère qui, en véritable adepte de la santé, les prépare sans ajouter de saindoux à la pâte et en les faisant frire dans l'huile d'arachide, plus "saine"
1 h 5 min 6 1 016 Kcal 5,0
Une version à l'huile d'olive, donc un peu plus lé...
Piadina romagnole à l'huile
Une version à l'huile d'olive, donc un peu plus légère que celle faite avec du saindoux. J'utilise un peu de lait pour qu'elles restent très moelleuses
1 h 5 min 4 1 045 Kcal 4,5